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Terres Rouges (2024)
- (assemblage)
16,00 €
-75cl
-13 % vol
1
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Assemblage subtil de vieilles vignes qui poussent au Rotland, terroir de grès rose dont l'érosion colore la terre de rouge, ce vin présente un parfait équilibre entre la puissance charnue du Pinot Gris (1/3) et la fraicheur élégante du Riesling (2/3).
Dégustation
- sec demi-sec moelleux doux
Conservation
- Garde : 4 à 5 ans
Élaboration
- Assemblage des cépages à la parcelle, co-fermentation en levures indigènes, élevage en cuve inox 7 mois.
Vignoble
- Cépages : 70% Riesling ; 30% Pinot Gris
- Terroir : Lieu-dit : Rotland Sol : argilo-gréseux et oxyde de fer colorant la terre de rouge Exposition : Sud ; Sud-Est
- Age des vignes : 45 ans
- Millésime : 2024
