Sélection de grains nobles de Gewurztraminer 2007. Un vin vieillit en bouteille, qui est encore intact. Se déguste très bien. Des arômes exceptionnelles issue de l'oxydation lente est progressive suite à son élevage en bouteille.
Dégustation
Oeil :Une robe dorée, et très ambrée
Nez :Une expression aromatique fabuleuse, des fruits confits, madérisés. Avec des notes épicées de noix de muscade.
Intensité aromatique 10/10
Bouche :Une bouche grasse et profonde. La fin de bouche est longue et persistante
Accords mets-vins : Foie-Gras, frômages très forts (Gorgonzola)